马特贝想通了，现在就是应该多做一些平台，昨天开通了小红书，准备在上面也写点东西，搞到快晚上两点，也是累得够呛，早上起来8:18。

书房的阳光都已经开始往外走，马特贝吃完早餐，干活。

美元指数收97.36，看什么时候向下破97，估计降息后能破95么？马特贝一点不敢猜，华尔街估计崩溃起来很快，但你要猜它崩溃，它们却一直走慢牛，而且牛得一点都不合理，又如何？

离岸人民币7.1189，一声叹息。

金融行业的傲慢，马特贝多少知道一点，装扮出来的学术，让人恶心。

今天马特贝重点查的是两融的数据，因为昨天比亚迪、江淮和赛力斯的上涨估计会刺激融资买入增加，数据要9点后才出来，再等等。

两市和北上的成交也算是正常，两市成交2.28万亿元，北上成交2873亿元。

两市和北上的成交稳定表示资金还在，就看资金会怎么流动了，也许融资买入余额的变化能提前给出信号。

傲慢总是容易付出比较惨的代价的，但希望不要让资本，尤其境外资本在预制菜的标准方面钻了空子，预制菜肯定是个大产业，尤其在中国这个人口基数和城市化都很高的国度，预制菜的产值发展起来可能也是极为可观，资本肯定垂涎三尺。

所以，昨天的新华视点应该是比较及时的，让预制菜真正成为“阳光下的一盘菜”，还有哪些问题必须厘清？

2024年3月，市场监管总局等六部门出台《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面对预制菜的定义和范围进行了明确。

根据该通知，预制菜不允许添加防腐剂，不包括主食类食品，也不包括可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等凉拌菜。此外，中央厨房制作的菜肴，也不属于预制菜。