唔!
外层微带韧劲,内里却异常松软!红薯的甘甜率先占据味蕾,紧接着是玉米的焦香,最后,咀嚼间,一丝野菜的清新微苦在口腔里弥漫开来,恰到好处地化解了纯粮食的腻味。温热、柔软、微甜、带香……
成功了!
她眼睛一亮,也顾不上烫,又连连咬了几口。凉了之后口感会略硬一些,但依旧远比那冷硬的黑面饼子好下咽百倍!
她将剩下的窝头掰开一小半,吹凉了,递给揉着眼睛醒来的安儿。小家伙迷迷糊糊地接过去,咬了一口,眼睛立刻睁大了,含糊不清地说:“娘,好吃!甜!”
看着儿子吃得香甜的模样,深陷的眼窝里充满了疲惫却满足的光芒。
最佳配方,找到了。
松软,微甜,带清香。成本可控,味道出众。
她看着那笼试验成功的红薯野菜窝头,又看向墙角那个粗糙却结实的泥炉和锈迹斑斑的蒸笼。
明日,便是将这温暖与滋味,带到那冰冷集市上去的时刻了。