第85章 刀工

“味道……有点奇怪。”夏楚楚皱了皱眉,说。

李大厨也尝了一口,沉思片刻后说:“可能是鲜虾和 ** 的味道没有很好地融合。我们再调整一下试试。”

两人又忙碌起来,不断调整配方,尝试了几次后,终于做出了一锅满意的煎饺。夏楚楚再次尝了一口,这次她的脸上露出了满意的笑容。

“李师傅,这次的味道对了!”夏楚楚兴奋地说道。

李大厨也尝了一口,点头称赞道:“确实不错,有那种创新的味道。”

第二天,饭店推出了新的创新煎饺菜品。顾客们闻到那新鲜的香气,纷纷涌入饭店。一位年轻的顾客尝了一口煎饺,脸上露出了惊喜的表情。

“这味道,和我以前吃的煎饺完全不一样!”年轻顾客激动地说道

夏楚楚和李大厨相视一笑,心中充满了喜悦。然而,就在这时,一位老顾客皱了皱眉,说:“这煎饺的味道虽然新颖,但我觉得失去了原有的怀旧味道。”

夏楚楚的心一沉,但她没有放弃。她对老顾客说:“非常感谢您的反馈,我们会继续努力的。”

送走顾客后,夏楚楚和李大厨再次坐下来,开始讨论如何平衡创新与怀旧。李大厨说:“楚楚,我觉得我们可以在创新的同时,保留一些传统的元素,比如调整馅料的比例,或者在煎制过程中加入一些传统的调料。”

夏楚楚点了点头,说:“那我们明天一早就去市场采购一些传统的调料,再试试看。”