“你看,这块肉多好,肥瘦相间,做出来的红烧肉肯定香。”冉冉笑着说。
夏楚楚深吸一口气,开始动手。她先将五花肉切成块,然后放入锅中焯水。水开后,她捞出肉块,用冷水冲洗干净。接着,她将锅烧热,开始炒糖色。
冉冉看着她熟练的动作,忍不住赞叹,“看吧,你这不是做得很好吗?”
夏楚楚笑了笑,但眼神中依旧带着一丝不确定。她将五花肉放入锅中,翻炒均匀,然后加入生抽、老抽、料酒和适量的水。她盖上锅盖,开始炖煮。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着红烧肉的香味。夏楚楚的心情也逐渐好转,她开始期待这道菜的成品。
然而,就在这时,门外突然传来一阵喧闹声。夏楚楚和冉冉对视一眼,都有些疑惑。她们走出厨房,只见几个顾客站在门口,脸上带着不满的表情。
“老板,你们这饭店怎么回事?我们等了半天,连个菜都没上!”一个顾客抱怨道。
夏楚楚连忙道歉,“对不起,对不起,我们马上就上菜。”
她转身回到厨房,却发现红烧肉已经烧焦了。她愣在原地,手中的锅铲无力地垂下。
冉冉走进来,看到这一幕,忍不住叹了口气,“楚楚,别灰心,我们再来一次。”
夏楚楚抬头,眼中闪过一丝坚定,“对,再来一次。”
她重新开始准备材料,这一次,她更加小心翼翼。冉冉在一旁帮忙,时不时地给她打气。
终于,第二锅红烧肉做好了。夏楚楚将它端上桌,顾客们尝了一口,纷纷点头称赞。