“当然,小李。这是我的梦想,我要让我们的羊肉更加完美。”夏楚楚回答,手中的刀在羊肉上划过,精准而有力。
她开始研究汤汁分离的原理。她了解到,汤汁分离是通过将食材中的汤汁与其他部分分离,以便更好地保留食材的口感和香气。
她决定尝试使用一种特殊的过滤网,以帮助分离汤汁和食材。
夏楚楚将羊肉放入锅中,加入适量的水,开始煮制。
随着时间的推移,汤汁逐渐变得浓郁,香气四溢。她小心翼翼地将汤汁倒入过滤网中,期待着分离的效果。
然而,汤汁分离后,羊肉的口感变得有些干涩,失去了之前的鲜嫩口感。
夏楚楚皱起眉头,感到有些沮丧。
“楚楚,要不我们再试试别的办法?”小李建议道,试图安慰她。
“不,我不能就这样放弃。”夏楚楚坚定地说,“我一定要找到解决办法。”
她开始尝试不同的方法,调整过滤网的孔径,改变煮制的时间和温度。
每一次尝试,她都认真记录下结果,希望能够找到最佳的分离方法…….