佟伟拿起刀，轻轻地在八爪鱼的头部划了一道小口。

“首先，我们要让它失去意识。这样它就不会感到痛苦了。”

八爪鱼的触手突然剧烈地扭动起来，仿佛在做最后的挣扎。

佟伟迅速而准确地完成了这一步骤，八爪鱼的触手渐渐停止了扭动。

“接下来，我们要去除它的内脏和墨囊。

”佟伟边说，一边熟练地操作着。他的动作迅速而精准，仿佛已经做过无数次。

夏楚楚在一旁看着，心中充满了敬佩。“你真厉害。我从来不知道你还会处理八爪鱼。”

佟伟笑了笑，继续着手中的工作。“其实，

我小时候在海边长大，经常帮家里处理海鲜。这些技巧都是那时候学会的。”

秀秀在一旁看着，脸上露出一丝惊讶。“佟伟，你真是深藏不露啊。”

佟伟处理完八爪鱼的内脏，将它清洗干净，然后递给夏楚楚。

“楚楚，现在轮到你了。我们要开始准备拌饭的配料了。”

夏楚楚接过八爪鱼，心中充满了信心。“谢谢你。我现在感觉好多了。”

佟伟微笑着点点头，转身去准备其他的配料。

“楚楚，你知道吗？这道菜的成功不仅仅在于八爪鱼的处理，

还在于拌饭的配料和调味。我们要确保每一口都能让人回味无穷。”

夏楚楚开始准备拌饭的配料，心中充满了对未来的憧憬。

“你说得对。我们要让这道菜成为我们饭店的招牌。”