夏楚楚回到饭店,立刻开始着手制作荷花跳跳虾子。
她按照秀秀的建议,将荷花的花瓣泡在“岁月”酒里,然后用来醉虾。
就在这个关键时候,
李大厨走了进来,看到夏楚楚忙碌的身影,忍不住问道:“楚楚,你这是在做什么新菜?”
夏楚楚抬起头,看到是李大厨,笑着说:
“李师傅,我在做荷花跳跳虾子,想把荷花和醉虾结合在一起。”
李大厨皱了皱眉:“荷花和醉虾?这倒是新鲜,不过你这荷花怎么处理?”
夏楚楚指了指泡在酒里的荷花花瓣:“我把荷花的花瓣泡在酒里,然后再用这酒来醉虾。”
李大厨点了点头:“这倒是个好主意,不过你这荷花的花瓣泡在酒里,会不会影响虾的口感?”
夏楚楚愣了一下:“这我倒没想过,李师傅,您有什么建议吗?”
李大厨想了想,说:“你可以试试用纸做成的仿真荷花,这样既能保持荷花的清雅,又不会影响虾的口感。”
夏楚楚眼前一亮:“对啊,我怎么没想到!李师傅,您能教我怎么做吗?”
李大厨笑了笑:“当然可以,不过你得先准备好材料。”
夏楚楚立刻点头:“材料我都准备好了,您说吧,需要什么?”
李大厨从厨房里拿出一张白纸和一把剪刀:“首先,你需要一张白纸,然后按照荷花的形状剪出花瓣。”
夏楚楚接过剪刀,开始小心翼翼地剪纸。李大厨在一旁指导:“花瓣的形状要自然,不要剪得太死板。”