隔着袋子都能闻见浓郁的香味儿。
秦椒不辣,闻着也不辣,就是香,特别香。
用杜教授的话讲,这是丰富而充足的游离氨基酸,刺激着嗅觉和味蕾。
上称称一下,干辣椒有5.3公斤,差不多三斤出一斤。
秦椒产量不大,一亩两三百公斤,骆爸和老罗叔都说家里的辣椒长得好,从没见过挂了这么多果的。
灵气滋润的,能不多么。
但即便这样,亩产也就三百五十公斤吧。
干辣椒一百二十公斤不到,二十亩就是两吨到两吨半之间。
直接卖?
不可能滴。
作为当初,其实也就半年前,选定的第一个发财作物。
又是调料类。
不忘初心,肯定得做一下食品加工啊。
商标都注册下来了,丁小满那张大胖脸,猫猫头牌。
正好,离着试运行的蘑菇长出来还要十天。
趁着这功夫把油泼辣子搞出来。
骆一航拎着辣椒,开车先去烧烤店。
普通的油泼辣子骆一航会做,能往外卖的他可做不了。
烧烤店的鲁师傅应该会。
可惜,徐师傅旅游去了,前天打电话说是在福州,觉着挺好,打算住个十天半月。
潇洒啊。
要是近点还能拉过来一趟,这么远,那就……视频指导吧。
老头肚子里肯定有好货。
他秘方多着呢。
请徐师傅的话,王师傅就不能叫了。
不然就光听俩人吵架。
嗯,徐师傅的方子肯定好,肯定特别麻烦不计成本,味道一流。
店里自己用还行,两吨多,自己用不了,得工业生产。
那就不合适了。
试验好了之后,再找王师傅给改良。
诶,这叫合适的人做合适的事。
骆一航想给自己点赞。
到了烧烤店。
刘漂亮还以为蘑菇好了呢,美滋滋迎出来,又是揉背又是捏肩,结果一听说是辣椒。
瞬间就没了兴趣。
骆一航也不用他带着,熟门熟路直接进了厨房。
正看见鲁师傅拿着个平板,上面放着老饭骨。
“哟,鲁师傅,学着呢?”
鲁师傅把视频暂停,笑道:“这会儿也没客人,随便看看。”
“那您现在没事儿?”
“我没事儿啊,骆老板有事儿?”
“一点点。”
骆一航把事情一说,鲁师傅拍胸脯一口应下。
油泼辣子嘛,好弄,我给您整个试试。
然后接过辣椒,上油锅整治一番。
香是真香,颜色也好看,就是吧……
“嘶,不咋行啊。要不问问徐师傅?”他自己先提了。