“你家儿子和孙儿呢，在管理分号吗？”

金万应道：“不用，我娘当年是一个人，我如今还带了个阿福，已然是清闲不少了。”

“至于那八家分号，我儿子儿媳管一家，孙儿管一家，余下六家，我就交给六个徒儿了。”

顾宁安有些意外的说道：“你这祖传的手艺，舍得外传？”

“本来是不舍得的。”

金万顿了顿道：“不过后来，我转念头一想，这他娘就是一门讨生活的手艺，只要用心弄，无非就是熟练工……无非是有我教，这长进的能快些罢了。”

“我还跟那六个徒弟讲了，若是以后想自立门户，那说一声就行。”

“若是不想卖羊羹了，就负责把我教给他们的手艺再起码传给下一个想学的人。”

“如此一来啊，咱孙记羊羹的手艺就不会断了传承……”

顾宁安竖起大拇指道：“不得不说，你这头脑还是不错，是个做生意的料子。”

金万老脸一红，笑道：“嗨，都是早年间投机倒把攒下来的经验罢了……”

“还有啊，外头的分号，都不会再用孙记羊羹的名号，只有乐乡县的这一家会用。”

“而我老金家的人，也都会走上落叶归根这一条路，将这家羊羹店一直开下去。”

说到这，金万长呼出一口气，正色道：“咱只希望啊，无论先生离开多久，再回到乐县县的那一天，也都能吃上一口正宗的孙记羊羹。”

闻言，顾宁安看着金万沉默了许久，方才道：“成，希望这家孙记羊羹能一直开下去……你这牌匾没挂，有做好的吗？”

“牌匾是有的…….”金万笑了笑道：“就是牌匾上的字还没写……也不知顾先生能否为孙记羊羹留下一幅墨宝？”

听到这，顾宁安笑道：“合着前面铺垫了一大段，是在这等着我呢？”

金万拱了拱手道：“被先生看出来了……”

“你倒是不装了。”顾宁安起身道：“来，把空牌匾拿来，我现在就写了，便把它挂上。”

“好！”金万目光灼灼，擦了擦手道：“先生这边请，牌匾在侧屋……”