杨成根本就没理会何玉初,他该干什么就干什么。
毕竟原来他就没做过几次鱼香肉丝,今晚可以说是第一次接受考验,自然是要认真对待。
做了一晚上鱼香肉丝,杨成也有了一些心得,对于何玉初说的他也认同,但是奈何实力不允许。
“嘿,你这是在炒肉丝?火力太小,这样炒制出来的肉丝能吃?你到底会不会?”
看着有点嚣张的何玉初,林非凡忍不住了。
“你就说,他炒出来的味道怎么样吧!”
“呃!”何玉初笑不出来了。
其实他早就看出来了,这两位都是野厨子,从来没有接受过专业的厨师教育。
也许有点天赋,要不然绝对不可能自己摸索着,就能做出这么香的味道。
但是,他是真看不上他们做菜的手法。
“小伙子,炒制鱼香肉丝需要大火快速翻炒,这样速度慢不说,很容易就把肉丝炒老了。”
林非凡差点就要翻白眼,他难道不知道,大火爆炒能更快更容易炒制出效果?
还是那句话,实力不允许。