以自身影响要挟“吃霸王餐”的情形,早已有之。
有餐饮店老板之前就爆料过,有些人会直接说:“你跟老板说,我是美评V7、V8。”
亮明了身份,就要求要么不收费,要么五折。
而店家,根本不敢得罪这种人。”
此外,探店生意也被质疑虚假宣传,最为典型的例子发生在2021年。
2021年底,一位拥有百万粉丝的美食博主,曾连续两次试吃同一家店。
首次品尝时,他吐槽没法吃和定价贵;
但几天后他却改口称价格实惠,还大肆赞赏面的味道,前后相差极大。
探店行业里有不少达人,收了商家钱就“各种乱夸,夸到天上去”。
但实际上这类达人,一般处于腰部或尾部。
而像他们做头部的探店号,会筛选合作商家。
就像之前林非凡跟的那位女网红,她就肯定提前了解过小广场的情况。
也肯定私下来试吃,比如不好吃的、口碑差的,她就不会过去,要不然她要怎么说?
毕竟是收了钱,自然要捡好的说。
这当然对她也没有什么影响,毕竟她推荐的都是真的好。
对于商家而言,过度宣传也非好事。
比如有一家餐馆老板,由于探店博主过度宣传,把价值分别为7元和7毛的菜品,统统说成“7毛一串”。
这样导致顾客来消费后,发现套餐和种草视频有出入,最终餐馆不得不让利。
还有不少店家认为,探店推广赚不到钱,第一次还亏惨了。
由于宣传效果不佳,这些老板们都觉得推广费花得冤枉。
实际上,商家花钱找探店博主推广,未获实际收益的情形不在少数。
一位在短视频平台专注探店打假的腰部达人就说过,据他观察,由于本地圈子的流量有限。
而更多探店博主涌入后会分走流量,所以部分人士为让自己有资本谈合作,会找数据平台刷视频流量;
而商家出团购活动时,其价格必须有吸引力,而达人和平台还要从中抽成。
多种因素共同作用下,商家基本无法从探店-团购的合作模式中盈利,甚至会亏本。
为了盈利,所以餐饮业也出现偷工减料的情况。
一位上万粉丝的探店博主,就曾经曝光过,此前南方有家螺蛳粉店,推出9.9元的团购套餐。
他们宣称赠送哈根达斯冰淇淋,但其实那个冰淇淋只是普通的冰淇淋,装了一个哈根达斯的壳子而已,不然他们要亏死。
一方面,商家不做探店团购就没有流量,没有生意。
另一方面,有的商家动起了歪心思。
比如压缩成本、降低菜品质量,最终导致餐饮行业步入死循环。
有专注探店打假的腰部达人分析过,本来有的商家兢兢业业做服务、做品质,可能价格稍贵一些。
但这么做根本就抢不过做低价团购的店,最后不得不加入他们。
没办法,这样下来,整个市场变乱,最后受害的还是消费者。
在有着万亿量级本地生活赛道里,如何保证内容的真实性?
不论是商家经营,还是探店博主做推广,背后的本质是自身公信力如何持续的问题。
最关键的,还是要注重自身产品质量和服务。
那种认为自媒体时代“流量为王”、要搞炒作推广的观念,是本末倒置的。
商家或者企业要做好,最根本的是要有独特的价值,以及与众不同的产品,而不是花钱买流量。
而探店博主依托的根本,是对于消费者的价值以及自己的口碑。
有些博主或者达人一开始挺靠谱,但火起来之后,就逐渐变成了纯粹的商业推广。
给钱就做推广,个人品牌也衰退,不值钱了。
这也是林非凡当时不太同意张廷武他们的提议,不想着找网红推广的一个原因。
当然,既然推广了,那份钱林非凡肯定也要出一份。
虽然探店推广给林非凡带来了麻烦,但是也给他带来了流量,让他更加出名,也更加赚钱。
只不过,现在小广场上的乱象已经初显,而怎么避免,肯定是以后所有摊主都需要注意的。
现在林非凡倒是很希望,上面能够出台一些规则,规范一下探店行业。
然而,该如何规范探店生意中的种种乱象?
由于现阶段行业内缺乏明确的规范,对于这些破坏行业生态的个人行为,公司或团队只能谴责。
此外,作为头部博主,他们只能通过着重筛选合作店家,来保持内容真实可靠。
关于探店乱象中的恶意差评、霸王餐现象,店家可以拒绝博主的无理要求,店家也可以向相关部门进行举报。
如果有博主的确通过这种虚假差评,或信息损害店家的声誉和名誉权,那么店家可以提起法律诉讼,要求博主赔偿损失。
但首先店家需要做好你的商品和服务,这是最根本。
而针对虚假宣传乱象,权威媒体发布广告有比较严格的审核流程,相对而言,自媒体就比较自由。
一些小的博主,可能缺乏法律素养和责任意识。
加之内容制作没有严格的审批流程,利益驱动下,可能会铤而走险,进行虚假宣传。