说起长寿，可谓是人类的软肋，不管人高升到什么位置，那怕权势滔天，要什么有什么，就算全天下都是他的，但是不管是谁，到最后唯独都逃不过一个死字，因此很多历代君王都追求长生不老。

都说长寿其实是有秘诀的，而一家店铺就有这种秘诀，这个店铺名叫长寿斋，是一间老字号商铺，多年以来，掌柜换了好几茬，但是有一个人一直都在，那就是在后厨掌勺大厨。

掌勺的这位老师傅，如今已是须发皆白，人人都称他为王师傅，而长寿斋的名气也是因王师傅而来的。

王师傅做的一手好菜，但凡尝过王师傅做的菜肴，没有一个不竖大拇指的，再加上长寿斋主打养生菜，食材都是天然健康，因此长寿斋大受客人的欢迎，慕名而来的客人也是络绎不绝，这么多年来，王师傅孑然一身，从未成家，更是无儿无女，至于王师傅来自何处也是无人知晓，村民们只知道自打有长寿斋开始，王师傅就一直在里面掌勺了。

王师傅跟别的掌勺师傅不一样，别的师傅要说做个什么拿手菜，那不能随便看，万一被人把这个手艺学了去怎么办，而王师傅做菜，不管是做什么菜，那都是厨房门大开，有愿意观看的尽管看个够，他的厨艺精湛，客人们总是赞口不绝。

这一天，长寿斋的掌柜叫来王师傅，笑着说：王师傅，刚才有一个小伙子主动上门来，说要来咱们长寿斋帮忙给你打打下手儿，那小伙子说了，不要工钱，只要能跟着您学一星半点的手艺，那就行了。

王师傅呵呵一笑，乐道：这种事还是掌柜你做主吧，老夫我怎么着都行。

掌柜的点点头：咱们长寿斋的厨房里就只有你一个人，以前还能凑合，可是现在客人越来越多了，你年纪也大了，若是能有个人帮你打打下手什么的，也能帮你分担一些。

王师傅点头道：嗯，老掌柜之前也提过这事，不过那会儿来咱们这里吃饭的人少，我还有点儿力气，再加上那时咱们长寿斋挣的也不多，便一直没雇人，如今也是时候雇人了。

掌柜见王师傅没有反对，就把小伙子叫了进来，小伙子自称李二，认识他的都喜欢喊他二李，二李二十多岁的年纪，身体挺壮实，而且眼神灵动，有一股精明。

王师傅看了看李二，点头说道：既然掌柜都同意了，你就来帮我打打下手吧。

二李听后是欣喜不已，连连道谢。

转眼到了第二天，长寿斋的食客不多，稍有空闲，王师傅擦了擦汗，打算歇会儿，忽然二李子急匆匆的跑进后厨，喊道：师父，有贵客来了。

话音刚落，外头就传来马蹄声，王师傅打开窗户往外一看，一辆华丽的马车在长寿斋门前停了下来，马车一打开，走下来一个胖乎乎的中年人。

二李子指着那个中年人对王师傅说：刚才我正想出去买菜时，又看见这辆马车迎面过来了，看样子是冲着咱们长寿斋来的，我认得这马车，这是临镇陈员外的，陈员外是咱们这一代的首富，他都来咱俩长寿斋了，可真是给咱们长寿斋长脸啊。

王师傅闻言笑了笑，也没说什么，二李子赶紧是出去招呼陈员外一行人，没过多久，二李子又进了厨房，将菜单递给了王师傅：师傅，这陈员外果然豪爽，点了咱们这里最贵的长寿全席。

王师傅看了看菜单，就带着二李子开始忙活，慌乱中，二李子把锅勺递给了王师傅，王师傅当时皱了一下眉，微微愣了一下，二李子立刻反应过来，一拍自己脑袋，赶忙陪笑道：师傅，对不住，我太高兴了，我一下子忘了师傅的规矩，炒菜只能用筷子，不能用勺。

原来王师傅有一双筷子，比一般的筷子要沉，每逢做菜的时候，王师傅就用筷子代替锅勺，要是在别人看来，用筷子炒菜那是诸多不便，但是在王师傅手里，那筷子是上下翻飞，跟杂耍一样，令人惊叹，不一会儿的功夫，一桌子长寿斋最具有特别的菜肴就给做好了。