第15章 猪杂大锅菜

猪下水虽然比不上肉,但也得看谁做。

何雨柱做猪下水的事情,很快传遍正在车间工作工人耳朵里,一脸嫌弃呀。

“何师傅不是准备做肉吗,怎么做猪下水呀,拿我们开涮是不是?”

“就是,猪下水哪有猪肉好吃呀,是不是不记得咱们工人同志能量了,上一次闹事是不是不记得了。”

“哎,你们不知道,我可是知道,李副主任根本没给何师傅批猪肉,而且何师傅跟他食堂主任打赌,要是饭菜不好吃,或者没满足咱们工人,何师傅可就得离职了,还得输给食堂主任一百元呢。”

“啧啧啧,三个食堂,没有一个师傅厨艺能比的上傻柱,要是傻柱真的辞职,还真舍不得,上哪去吃这么好的饭菜呀。”

“切,傻柱他自己口臭,怨不得别人,咱们还是好好干咱们的工作吧,好吃就多吃一些,不好吃傻柱离开轧钢厂,也是他自己一手作的,怨不得别人。”

众人你一句我一句,几乎所有车间工人都在讨论。

不光是工人,就连李副主任,杨厂长都在讨论起来,议论纷纷。

第二食堂,何雨柱已经麻了,右手胳膊都快出现残影了,二十多年手速,在此刻爆发。

马华只会切丝,切块什么的,猪下水如何切,马华还真不太清楚,只能何雨柱一个人切。

不过,马华还挺贴心,时不时给何雨柱擦汗,不让汗水流到眼里。

又是半个小时,何雨柱切完并且分配好,来不及喘口气,立马给三口大锅倒油,放入干辣椒,花椒,姜丝,大料。

随后倒入分配好的猪下水,这一锅翻炒几下,何雨柱就得去下一个继续翻炒。

后厨正在看的人,都麻了,一个人控制三口大锅,而且还闻不到糊味,反而一股麻辣味道飘出来,这可是让众人震惊不已。

猪下水还能这么做?

何雨柱把猪下水抄到紧实,倒入开水,在大量加入白菜,土豆,炖煮。这一下何雨柱终于可以休息一下,坐在椅子上抽着烟,一脸得意的笑容。

所有人都傻眼了,我得妈呀,这还是第一次看到一个人制作一千多人大锅菜,从切菜,到炒制,这得有多大体力呀。

马华见状,立马上前帮助何雨柱按摩胳膊。