第11章 有种莫名被忽视的感觉

同陶乐道别之后,孟北栀也没得睡午觉,得抓紧把谈砚之需要的甜品准备好,四点之前送出去。

曾经因为某部日漫糕点师番入坑烘焙圈,也因为要掌握多种食谱,所以她又学习上了法语。

八个人的下午茶,预备做两种口味的玛德琳,焦糖布丁,椰奶沙司派,章鱼小丸子,芝士虾球,饮品两种红糖姜枣茶,伯爵桂花拿铁。

做之前,她也询问了没有过敏源,确定不会踩雷,才放心大胆操作。

时间花费比较久的就是焦糖布丁,需要冷藏口感最佳。所以她早餐收拾完毕,就把焦糖液先做完备用,再准备自制的布丁液,倒入已经加了焦糖液的模具之中,底盘加热水放烤箱进行烤制。

等待过程中,定好时间备好中午需要的餐食。

布丁也烤好之后,放置室温冷却再送去冷藏2-4小时。

上午解决完焦糖布丁跟早餐,粗粗整理一下几人的房间,下午再好好打扫一遍细卫生,起码不能让雇主回家看到一片狼藉,得整洁。匆匆去超市采购需要的食材,再准备午餐。

好在现在科技发达,很多东西是可以定时预约,也不需要看火,不至于手忙脚乱。

而且这个厨房的设备也多,不需要等待一个东西做完再操作,省时不少。

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