我看了看,那家店铺的位置还不错,但租金有些高:“那个地方租金太贵了,我们得找一个性价比更高的地方。”
小青也点头:“是啊,我们得精打细算,毕竟我们刚起步,资金有限。”
我们继续在县城里转悠,看了好几个地方,但要么位置不好,要么租金太贵,要么面积太小。几天下来,大家都有些疲惫,但还是没有找到合适的店铺。
“顾茗,要不我们先开在美食街另一条街附近吧?那里租金便宜,而且离我们家也近。”小波提议道。
我想了想:“我家附近确实有个店铺,租金也不贵,但位置不太好,人流量少。不过,要是实在找不到合适的,也可以先在那里开。”
小青有些犹豫:“要是位置不好,生意会不会受影响啊?”
刘兵安慰道:“小青,别担心,我们先开起来,要是生意不好,再想办法调整。只要我们用心做,生意肯定能好起来。”
最终,我们决定先在美食街另一条街附近开这家分店。虽然位置不太理想,但租金便宜,而且离大家的店都近,方便照顾生意。
店铺位置确定后,我和刘兵开始着手筹备开业的事宜。我们分工明确,我负责采购食材和装修店铺,刘兵和小波负责制作熟食,小青则负责收银和日常管理。
我是个做事认真的人,我亲自去市场上挑选食材,确保每一样食材都是新鲜的。我还亲自设计了店铺的装修风格,简单而温馨,让顾客一进门就能感受到家的温暖。
刘兵和小波在厨房里忙碌着,他们按照我的要求,精心制作每一道熟食。小波虽然没有太多经验,但在刘兵的指导下,很快就上手了。小青则在收银台后面,认真地记录每一笔账目,一丝不苟。
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经过一个多月的筹备,新的“西北味道”分店终于开业了。开业当天,我和刘兵邀请了亲朋好友来捧场,还准备了一些小礼品送给顾客。县城的人们听说“西北味道”开了分店,纷纷前来品尝。
“小顾,你们的熟食还是这么好吃!”一位老顾客品尝后赞不绝口。
“是啊,我们一直用心做,希望能给大家带来最好的味道。”我微笑着回答。
开业第一天,生意还算不错,虽然位置不太好,但凭借着“西北味道”的口碑,还是吸引了不少顾客。我和刘兵看到这一切,心里充满了希望。
然而,好景不长,开业后的几天,生意逐渐冷清下来。位置不好的问题逐渐显现,人流量少,顾客稀少。我和刘兵开始着急起来。
“顾茗,怎么办?生意这么差,我们得想想办法。”刘兵愁眉苦脸地说。
我也是一筹莫展:“我也在想,要不我们再找找别的地方,看看能不能把店搬过去。”