割了一块猪肉,加葱、姜、香料煮熟,沥干水分。这样煮出来的猪肉已经非常香了,连卿掰了一小块喂给子奕。
三个男人洗净手坐在桌旁,和连卿一起,把猪肉撕成细细的丝。苏子彦手指修长,骨节分明,做起活来赏心悦目,连卿不由得多看了几眼。
宋行谨注意到了连卿的目光,如临大敌!都托人捎信儿让风儿回来一趟了这臭小子还不回来!
猪肉撕好后,锅里放油,把猪肉丝均匀地铺在锅里,小火慢炒。加盐、生抽、料酒,少许白糖,炒到肉丝金黄蓬松就可以了。
做好的肉松既可以单独售卖,又能做成蛋糕。
既然做了,连卿干脆又烤了盘蛋糕,把肉松夹进去,做成肉松蛋糕。
这一天,宋家没有做饭,一家人试吃糕点吃了个饱。
子奕帮连卿整理好了三个糕点方子,第二天,连卿一早就带着抹茶粉去了铺子,就说是自己用茶叶调制的,并没有人怀疑。
做抹茶蛋糕用的抹茶粉并不多,连卿拿来的这一小罐,够用挺长时间了。
手把手教三人做了一遍,等到下午,“良品”糕点铺子便多了三种糕点。
“良品”热度还没完全下去,便又掀起了新一轮热潮。
经过这一段时间的考察,连卿决定再开个小吃店,把后世的烤肠、凉皮、凉粉、肉夹馍、炸串等,都搬过来。
回家歇一歇,这段时间设计的包包,三个姑娘也都做完了,得送到绣庄去。
这段时间,连卿的包包在县城已经卖火了。