第82章 叫花鸡

抓一把花椒放进锅里,小火煸炒出香味,用擀面杖碾碎,倒进鸡里一起腌制。

鸡还要腌好一会儿,连卿提了个小铲子出门,在墙边找了处干燥的地方,挖了小半筐土,看了看挖出来的土坑,大小差不多,便从路边划拉了些干树枝树叶放进坑里点燃。

把黄土提回家,加点白酒,让子奕和泥。这个活儿可比给鸡按摩好玩,子奕玩得不亦乐乎。

等子奕玩够了,鸡也腌好了。

前几天有小孩送来点野果子来,亮晶晶的很漂亮,闻着也一股清香,但是咬一口能酸倒牙,便一直放在那没吃。连卿把小果子填到鸡肚子里,又塞上几个香菇。

用荷叶把鸡包裹严实,开始往上糊泥巴。

“叫花鸡?”苏子彦在旁边开口问道。

“嗯,你知道啊。”

“吃过,但是做法没有你的精细,肯定也没你做的好吃。”

好话不嫌多,连卿很受用地抬头笑笑,用手背蹭了一下掉落腮边的发丝,莹白如玉的脸颊蹭上了一丝黄泥。

连卿丝毫未觉,低下头继续糊泥。苏子彦轻轻捻了捻手,把手背在了身后,没有作声。

连卿很豪放地捧着一个大泥团子出去了,坑里的火已经熄了,热乎乎的,全是草木灰,连卿便不清理了,直接把鸡放进去,用树枝扒拉扒拉,把鸡埋起来,回家洗了手出来,用土把坑填起来,土上再放些干树枝点燃。

这样上烤下烘,应该很快就能熟。

家里,哥俩已经煮上粥了,还是玉米面野菜粥,有时候会切点腊肉丁进去,但是住在村里,连卿还是不敢太奢侈张扬。宋家的生活现在就已经够好了,几乎天天都能飘出肉味,虽然村里人基本都吃过糕点铺子里的边角料,大多数人家也都拿东西从连卿这里换过钱,见了连卿都是一副感恩戴德的样子,但是保不齐就有那眼红心黑的。

连卿还记得张爱玲说过:“在乡下,多买半斤腊肉便要引起许多闲言碎语。”