夏楚楚低下头，不敢直视李大厨的眼睛。“师傅，我……我做出来的血旺不仅不嫩，还带着一股腥味。”

李大厨走到灶台前，拿起一块血旺仔细看了看，又闻了闻。“腥味是从哪里来的？”

夏楚楚摇了摇头，“我不知道，我明明按照您的方子做的。”

李大厨放下血旺，转身看向夏楚楚。“楚楚，做菜不仅仅是按照方子来做，还要用心去感受食材的特性。你有没有想过，可能是你的心不够静？”

夏楚楚愣了一下，她从来没有想过这个问题。她一直以为只要按照方子来做，就能做出美味的菜肴。

秀秀在一旁插话道：“李大厨，楚楚最近饭店的生意不太好，她心里压力很大。”

李大厨点了点头，“我明白，但越是这个时候，越要静下心来。楚楚，你再试试，这次不要急，慢慢来。”

夏楚楚深吸一口气，点了点头。她决定再试一次，这次她要静下心来，用心去感受食材的特性。

夏楚楚再次站在厨房里，手里拿着新鲜的猪血。

她闭上眼睛，深吸一口气，试图让自己静下心来。

她回想起李大厨的话，做菜不仅仅是按照方子来做，还要用心去感受食材的特性。

她开始慢慢地处理猪血，每一刀都小心翼翼，生怕破坏了猪血的结构。